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yummy plate of the day
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”家庭料理は家族の絆を結ぶ””健康つくりは家庭から”をコンセプトに自宅にて”Monthly Cooking”を主宰。ハーブやスパイスをたっぷり使った家庭料理をご提案しています。
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2014年 09月 17日
monthly cooking
豆のヨーグルトサラダ。
今日は小豆でやってみました(^O^)
アーリーレッド(紫玉ねぎ)が色、味ともに
引き立てます。
他にも、ひよこ豆やキドニービーンズ、
大豆、枝豆、レンズ豆、どんな豆でも
美味しくできます!
水切りヨーグルトに
スパイスを混ぜて出来上がり。
クミンシードと、キャラウェイシード、
色形は似ているけれど、
香りがやっぱり違います
写真は撮り忘れたけど、
イワシをさばきました!
頭を取って、手で開き、
骨を取ります。
魚を綺麗に扱えるようになりたいですね。
イワシのフライは
ふわふわした身がとっても美味しいです
( ´ ▽ ` )ノ
マンゴープリンは、
これなら出来そう!の声多数^ ^
ほんとうに簡単で、
特別な道具も必要なし!
綺麗なグラスに入れて冷やせば、
おしゃれなカフェのデザートに。
作ったよ〜!の報告が楽しみです
(≧∇≦)
今日もありがとうございました!
0
by
yummy-plate
|
2014-09-17 15:04
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