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2012年 03月 10日
短時間で乾燥させる方法を色々試してきたこの数日間。
分かったこと。 『マカロンは、気持ちと時間に余裕がある時に作るべし!』 結局、自然に乾燥させた方がうまくいきました。。。。 急がず、余裕をもって作りましょう(笑)ってことやね。 昨日は実に5回作りました。 私の駆け込み寺からのアドバイスを検証しながら、今朝やっとこさ成功。 ポイントは、アドバイスの通り、オーブンの温度でした。 乾燥は、自然乾燥で1時間。 (雨の日や、夏場はまた変わってくる) これでもう失敗しません! 短時間で乾燥させようなんて、思いません! ↓ラッピング用に。 そんなんで今日は、朝からテンションが上がり、 お料理教室もノリノリでスタート。 子供たちもテンションアップ! 賑やかなクッキングとなりました~! 3人のレッスンのうち、2人が韓国旅行帰り。 ひとりは、韓国へは週末旅行のように、しょっちゅう行ってます(笑) 韓国通だね。 ふたりとも石焼ピビンパの石器を買おうか、迷ったらしい。 重たいし、1個あってもしょうがないし・・・・って事で諦める。 でも、とにかく買い物が楽しそう。穴場とか知ってるし! 話を聞いてたら、私も韓国行きたくなります。 帆夏ちゃんを預けられるようになったら、思い切って行ってみたいな。 その時は、ち〇ちゃん、お願いしま~す!! ↓大盛りピビンパ。もちろん完食! ↓子供たちも「美味しい~ッ」って食べてくれました!
by yummy-plate
| 2012-03-10 22:33
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