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2013年 02月 08日
今日はめちゃくちゃ寒い! 今朝、窓を空けたら向いの家の屋根が真っ白! 大きな雪が降っていました。 立春が過ぎたとはいえ、冷え込みには要注意です!! 今朝の事。 「スっきり」に出てきた、ドン小西さんを見るなり帆夏が、 「あ、おかあさん!」 思わず、吹き出して笑ってもうた! ドン小西を見て、お母さんはないでしょ~(泣) しかも、お母さんこんなにシャレオツじゃないし~(泣) 「似てないでしょ~!」って確認するも、 「お母さんだよ~」 だって。。。。 怒りよりも、面白すぎてね・・・・ さて、今日もパン。 パンに限らずですが、作業している時は何も考えずに集中できるので、 これが楽しい。 シナモンロール。 元気になった帆夏もお手伝い。 小さな生地をコネコネ。コネコネ。コネコネ。。。。。。コネコネ。。。。。 さすがに、この生地はいろんなもんが混ざりまくっているので(汗) 帆夏のお遊び用です。。。 ↓1次醗酵前。結構捏ねたよ。 コーヒー生地と、プレーン生地の2層にします! ↓焼成前の醗酵。 この後、オーブンへ! シナモンと、グラニュー糖をたっぷり振りかけてます! 生地の間にはコーヒー風味のアーモンドクリームをサンド! ちょうど、放課後、玄太のお友達がたくさん遊びに来ているので、 おやつに食べてもらいました! 私は、熱いコーヒーと一緒にいただきます!
by yummy-plate
| 2013-02-08 16:09
| bread
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